Suffragata dal bagaglio culturale acquisito nella prima parte della ricerca, nella seconda parte della stessa si enfatizza il ruolo delle istiruzioni, le quali veicolano informazioni, formando e modificando i beliefs, le percezioni di opportunità e la formazione delle preferenze. In sostanza, le istituzioni giocano un ruolo duplice: condizionano le scelte e parimenti rendono abili gli agenti alla scelta. D'altronde le regole cambiano, l'aggiustamento ai mutamenti della realtà è in genere lento, spesso con insufficienze tali da non assicurare un adattamento di tipo razionale. Nell'indagine intrapresa, si prevedono impostazioni applicative.