Il progetto si prefigge di esplorare nell’ambito dell’Ottocento veronese le problematiche inerenti alla conservazione e al restauro di opere pittoriche, per come queste emergono dallo studio della documentazione inedita conservata presso l’Archivio di Stato di Verona, che appunto merita un accurato approfondimento sia per quanto riguarda le personalità coinvolte (Saverio Dalla Rosa in primis, ma anche altre figure significative per la storia del restauro), che per le modalità di esecuzione dei vari interventi, i dibattiti che ne seguirono, l’orientamento del gusto.