Publications

Authors:

Mancassola, Nicola; Lerco, Elisa; Ferrara, Alice; Monaco, Dario

Title:

Archeologia del cibo nel Medioevo

Year:

2024

Type of item:

Contributo in atti di convegno

Tipologia ANVUR:

Contributo in Atti di convegno

Language:

Italiano

Format:

A Stampa

Congresso:

Cibo e vino nella Verona antica. In Veronensium mensa. Food and wine in ancient Verona

Place:

Verona

Period:

29-04-2022

Publisher:

Edizioni Quasar

ISBN:

978-88-5491-427-8

Page numbers:

165-177

Keyword:

Medioevo, Cibo, Alimentazione, Verona, Ambiente

Short description of contents:

Il contributo affronta il tema del cibo, dell'alimentazione e del paesaggio nel territorio veronese durante il Medioevo attraverso il contributo multidispilinare di diverse fonti archeologiche e archeobotaniche

Product ID:

143574

Handle IRIS:

11562/1148490

Last Modified:

January 1, 2025

Bibliographic citation:

Mancassola, Nicola; Lerco, Elisa; Ferrara, Alice; Monaco, Dario, Archeologia del cibo nel Medioevo  in Il progetto In Veronensium mensa - Food and wine in ancient Verona. Cibo e vino nella Verona antica , Edizioni Quasar , Proceedings of "Cibo e vino nella Verona antica. In Veronensium mensa. Food and wine in ancient Verona" , Verona , 29-04-2022 , 2024 , pp. 165-177

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