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La mucca in cucina. Cibo e alloggio per gli inglesi del Grand Tour  (2015)

Authors:
Severi, Rita
Title:
La mucca in cucina. Cibo e alloggio per gli inglesi del Grand Tour
Year:
2015
Type of item:
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Tipologia ANVUR:
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Language:
Italiano
Format:
A Stampa
Book Title:
Cibo e lifestyle dei viaggiatori stranieri in Italia
Publisher:
CIRVI
:
Moncalieri (To)
ISBN:
978-88-7760-121-6
Page numbers:
101-154
Keyword:
Inglesi, Grand Tour, Italia, cibo
Short description of contents:
Dopo avere analizzato il contesto socio-culinario del Settecento inglese, si considera l'impatto del cibo italiano e della vita quotidiana nei resoconti dei viaggi di Lady Mary Wortley Montagu ( Lettere alla figlia), Anna Riggs Miller, Tobias Smollett, William Stewart Rose, senza dimenticare le annotazioni di Mrs. Piozzi, Joseph Spence, Samuel Sharp, Charles Burney, Giuseppe Baretti e altri.
Product ID:
89179
Handle IRIS:
11562/930052
Deposited On:
November 28, 2015
Last Modified:
November 2, 2016
Bibliographic citation:
Severi, Rita, La mucca in cucina. Cibo e alloggio per gli inglesi del Grand Tour Cibo e lifestyle dei viaggiatori stranieri in ItaliaMoncalieri (To)CIRVI2015pp. 101-154

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